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辅食添加:清凉瓜味

2013-5-2 11:56| 发布者: admin| 查看: 36782

摘要: 在夏季各种瓜类上市,细心的妈妈应该选择适合宝宝的瓜类,同时,尽可能的将瓜类做的让宝宝喜欢,美味可口。

     

    夏天,是瓜类的季节,各种各样的瓜填满了菜市场的货架,用这些可口的瓜做成美味佳肴,端到宝宝面前,他一定会胃口大开。辑/辛艳辉 专家支持/李璞(北京新世纪儿童医院资深健康管理顾问) 摄影/张林凯 图片统筹/王静媛 技术支持/惠爱营养

  夏季给宝宝吃瓜的小提示

  夏季是吃瓜的好时节,夏天天气炎热,宝宝出汗较多,体内的水分及维生素会随着汗液流失。瓜类蔬菜和水果的含水量几乎都在90%以上,可以为宝宝的身体补充大量的水分和维生素。而且很多瓜类蔬果可以起到清热、消暑、健脾、利湿的作用,对夏天的养生很有好处。给宝宝食用瓜类时,提醒爸爸妈妈要注意一些小细节。

  ●西瓜不适合6个月以下的宝宝吃。西瓜及西瓜汁都不适合6个月以下的小宝宝吃,因为西瓜的含糖量比较高,而小宝宝的消化道还未完全发育成熟,过多的糖分容易引发高渗性腹泻。但8个月以后,宝宝就可以少量地吃一些捣烂的瓜瓤了,10个月以后,就不用再把西瓜捣烂,可以直接给宝宝吃了。即便如此,也要少吃,一次不要吃太多,同时注意去掉西瓜籽啊!

  ●黄瓜不能和含维生素C的水果同时吃。不建议把黄瓜当作水果大量吃。而且,由于黄瓜中含有一种可以破坏维生素C的酶,因此,不要把黄瓜和其他维生素C含量高的蔬菜和水果一起吃或榨成混合果蔬汁喝;最好将黄瓜和富含维生素C的果蔬分开食用。

  ●苦瓜不适合1岁以下的宝宝吃。因为苦瓜的味比较苦,很多宝宝会不喜欢,在做苦瓜之前可以先用水焯一下,这样可以去掉苦瓜的苦味。而且1岁以上的宝宝吃苦瓜也要适量,1周吃一到两次就可以了。


夏天,是瓜类的季节,各种各样的瓜填满了菜市场的货架,用这些可口的瓜做成美味佳肴,端到宝宝面前,他一定会胃口大开。辑/辛艳辉 专家支持/李璞(北京新世纪儿童医院资深健康管理顾问) 摄影/张林凯 图片统筹/王静媛 技术支持/惠爱营养

  夏季给宝宝吃瓜的小提示

  夏季是吃瓜的好时节,夏天天气炎热,宝宝出汗较多,体内的水分及维生素会随着汗液流失。瓜类蔬菜和水果的含水量几乎都在90%以上,可以为宝宝的身体补充大量的水分和维生素。而且很多瓜类蔬果可以起到清热、消暑、健脾、利湿的作用,对夏天的养生很有好处。给宝宝食用瓜类时,提醒爸爸妈妈要注意一些小细节。

  ●西瓜不适合6个月以下的宝宝吃。西瓜及西瓜汁都不适合6个月以下的小宝宝吃,因为西瓜的含糖量比较高,而小宝宝的消化道还未完全发育成熟,过多的糖分容易引发高渗性腹泻。但8个月以后,宝宝就可以少量地吃一些捣烂的瓜瓤了,10个月以后,就不用再把西瓜捣烂,可以直接给宝宝吃了。即便如此,也要少吃,一次不要吃太多,同时注意去掉西瓜籽啊!

  ●黄瓜不能和含维生素C的水果同时吃。不建议把黄瓜当作水果大量吃。而且,由于黄瓜中含有一种可以破坏维生素C的酶,因此,不要把黄瓜和其他维生素C含量高的蔬菜和水果一起吃或榨成混合果蔬汁喝;最好将黄瓜和富含维生素C的果蔬分开食用。

  ●苦瓜不适合1岁以下的宝宝吃。因为苦瓜的味比较苦,很多宝宝会不喜欢,在做苦瓜之前可以先用水焯一下,这样可以去掉苦瓜的苦味。而且1岁以上的宝宝吃苦瓜也要适量,1周吃一到两次就可以了。

南瓜汤

  原料:黄金瓜一个,圣女果少许(点缀用)。

  做法:1、取去皮、去瓤南瓜一块(约一个核桃大小),放入适量水中,煮至南瓜烂透。

  2、将圣女果切碎。

  2、将南瓜碾碎成泥,将圣女果点缀在上面。取出适量,连汤用小勺舀给宝宝食用。

  营养点评:南瓜含有多糖、氨基酸、活性蛋白、大量类胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素C及钙、铁等,适合宝宝在添加辅食时少量食用。

  适合年龄:4~6个月


西瓜汁

  原料:应季熟西瓜一个。

  做法:1、将西瓜切开、立即用不锈钢勺子舀两大勺西瓜瓤(约2~3个核桃大小)放入瓷碗中。

  2、去掉西瓜子、用勺背将西瓜碾碎,即可食用。

  营养点评:西瓜含水量高达95%,并有氨基酸、糖类,可开胃、增加食欲、消暑去热。

  适合年龄:7~8个月。


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